Sup Bola Singkong

Posted by goodmama on Sep 7, 2008 in Sup | 10 comments

250 gr singkong, parut kasar300 ml minyak goreng
Bahan III ( haluskan ):
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 cm kencur
11/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Campur singkong dan bahan III, aduk hingga rata kemudian kukus selama 10 menit.
Ambil 1 sdt singkong yang telah dikukus kemudian bulatkan.
Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga kering , renyah dan berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan.
Panaskan sup sosis, tuang sup sosis ke dalam mangkuk kecil, beri 6 buah bola singkong. Sajikan hanga

STRAWBERRY ICE CAKE

Resep Sajian Lezat Untuk Hari Istimewa Anak : Resep Strawberry Ice Cake

Bahan  Bahan

• 10 kuning telur
• 5 putih telur
• 80 g gula pasir
• 12 g elmusifier SP/ ovale/ TBM)
• 60 g tepung terigu
• 30 g tepung maizena
• 110 g mentega, cairkan

Baca Resep Komplit nya...

TUMIS SUMSUM TAHU

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 1 lembar daun kunyit, simpulkan
• 3 lembar daun salam
• 2 buah tahu takua, potong-potong 1×3 cm
• 200 gr sumsum sapi rebus, potong 2 cm
• 10 butir cabai rawit merah potong dua
• 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa kupas parut

Haluskan :

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 4 cm kunyit
• 2 cm lengkuas muda
• 5 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara memasak :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan daun kunyit dan daun salam, tumis hingga layu

Masukkan tahu takua, sumsum cabai rawit dan santan kental, aduk rata

Masak hingga seluruhnya matang dan kuah kental, Sajikan hangat.